La certificación FSSC 22000 fue desarrollada por la Foundation for Food Safety Certification en respuesta a las solicitudes de los clientes pidiendo un sistema de gestión de seguridad e inocuidad alimentaria que pudiera auditarse y certificarse.
Las empresas certificadas en FSSC 22000 pueden acreditar la consistencia de sus procesos facilitando el comercio internacional y acceso a nuevos mercados, además de mejorar la confianza del consumidor y garantizar la integridad del producto.